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Professionelle Küchenmaschine - 12L - Maxima Maxima
12-Liter-Küchenmaschine, perfekt für die professionelle Zubereitung. Optimales Fassungsvermögen und fortschrittliche Funktionen. Diese gewerbliche Küchenmaschine spart viel Zeit in der Profiküche. Sie kann eine Vielzahl von Produkten schnell und einfach zerkleinern und mixen. Sie kann für Lebensmittel wie Fleisch und Fisch, Gemüse und Obst, Nüsse, Trockenfrüchte, Käse und Schokolade verwendet werden. Diese Küchenmaschine kann auch zum Pürieren von Lebensmitteln und zur Zubereitung köstlicher Pestos, Soßen, Kräutermischungen und Gewürze verwendet werden. Auch Fleischfüllungen können mit dieser Küchenmaschine zubereitet werden. Das Gerät bietet zwei Verarbeitungsgeschwindigkeiten, 1500 und 2800 Umdrehungen pro Minute, und verfügt über eine Pulsfunktion.Einfache BedienungDiese professionelle Küchenmaschine ist sehr einfach zu bedienen. Geben Sie die Zutaten in die große Schüssel aus rostfreiem Stahl. Setzen Sie dann den Deckel auf das Gerät und ziehen Sie die Sicherheitsverschlüsse an der Seite der Schüssel fest. Der Sicherheitsschalter verhindert, dass das Gerät in Betrieb geht, solange der Deckel nicht fest verschlossen ist. Es ist wichtig, die Zutaten nur in die Schüssel zu geben, wenn das Gerät ausgeschaltet ist. Diese Küchenmaschine hat außerdem einen transparenten Deckel, der es Ihnen ermöglicht, den Arbeitsfortschritt zu sehen. Durch eine Öffnung im Deckel können Sie weitere Zutaten wie Öl, Wasser oder Milch sicher einfüllen. Dank der glatten Doppel-S-Klingen aus Edelstahl schneidet diese Küchenmaschine alle Arten von Lebensmitteln mit Leichtigkeit. Die Klinge ist mit einem Schaber zur Reinigung der Seiten und des Deckels ausgestattet. Wenn Sie mit der Zubereitung der Speisen fertig sind, können Sie die Schüssel durch Drehen im Uhrzeigersinn entriegeln. Die Küchenmaschine ist mit vier Gummifüßen ausgestattet, die dafür sorgen, dass sie während des Gebrauchs fest an ihrem Platz bleibt. Die glatte Edelstahloberfläche dieser Küchenmaschine lässt sich leicht reinigen, um Lebensmittelreste zu entfernen. Ziehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker des Geräts und entfernen Sie lose Teile. Das Edelstahlgehäuse kann mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Reinigen Sie andere Teile mit einem Tuch und einem milden Reinigungsmittel und spülen Sie sie anschließend mit lauwarmem Wasser ab. Nach der Reinigung sicherstellen, dass alles trocken ist, bevor es wieder zusammengebaut wird.EigenschaftenAusgestattet mit einem SicherheitsschalterInklusive zwei GeschwindigkeitenPulsfunktionDoppelte S-Messer aus EdelstahlTransparenter Deckel mit Öffnung zum Ausgießen von FlüssigkeitenProduktmerkmaleNettogewicht: 28 kgFassungsvermögen der Schüssel: 12 lAbmessungen: B41 x T38 x H62cmW41 x T38 x H62cmGeschwindigkeit: 1500 - 2800RPM230V / 50Hz / 1 Phase 2200W
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Vakuumverpackungsmaschine - 40cm Naht - - Maxima Maxima
Vakuumverpackungsmaschine - 40cm Fuge - Kammer mit den Maßen W42 x T44 x H20cmDiese mobile Vakuumverpackungsmaschine mit einer geräumigen Kammer, in der große Mengen an Lebensmitteln verpackt werden können, ist eine Bereicherung für jeden Gastronomiebetrieb. Sie vermeiden nicht nur Verschwendung, sondern können die Lebensmittel auch länger aufbewahren. Ein weiterer Vorteil dieser professionellen Verpackungsmaschine ist die Platzersparnis in Ihrem Kühl- oder Gefrierschrank. Die kompakten Vakuumbeutel benötigen weniger Platz als andere Aufbewahrungsmöglichkeiten wie Plastikdosen oder GN-Behälter. Da dem Beutel die Luft entzogen wird, bleibt er länger frisch. Dieses Bodenmodell verfügt über einen vollautomatischen Verpackungsprozess.Einfach zu bedienenDank ihrer Räder lässt sich diese professionelle Verpackungsmaschine bei Bedarf leicht bewegen. Dank der Bremsen bleibt sie stabil und fest. Mit dem benutzerfreundlichen Bedienfeld können Sie die Einstellungen der Verpackungsmaschine nach Bedarf anpassen. Wählen Sie den genauen Vakuumdruck, die Schweißzeit, die Schweißtemperatur und die Kühlzeit. In wenigen Schritten können Sie Lebensmittel luftdicht aufbewahren: Legen Sie die Lebensmittel in den Vakuumbeutel und stellen Sie diesen mit der Öffnung nach oben auf die Schweißleiste. Schließen Sie den Deckel und in wenigen Sekunden haben Sie eine kompakte Verpackung, die Sie in den Kühl- oder Gefrierschrank stellen können.Einfache ReinigungDer Öltank ist bereits gefüllt, wenn Sie dieses Gerät zum Verpacken von Lebensmitteln erhalten. Außerdem finden Sie ein Wartungspaket mit Staubsaugeröl, Schmiermittel und anderem Zubehör, um die Maschine richtig zu pflegen. Da das Gehäuse und die Kammer aus rostfreiem Stahl bestehen, ist die Vakuumverpackungsmaschine leicht zu reinigen. Fügen Sie ein mildes Reinigungsmittel zu Wasser hinzu und wischen Sie es mit einem feuchten Tuch ab. Trocknen Sie nach der Reinigung alles mit einem weichen Tuch ab.Luxuriöse VakuumverpackungsmaschineVollautomatischer VerpackungszyklusGroßes Standmodell mit schönen OberflächenGehäuse und Kammer aus EdelstahlDigitalsteuerungspanelDeckel mit KurveSicherheitsschalter im DeckelStandard mit ServicepaketVerschiebbar auf 4 RädernEinfach zu reinigenVollständig programmierbar : Vakuumzeit einstellbar, Schweißzeit einstellbar, Schweißtemperatur einstellbar und Kühlzeit einstellbarNettogewicht: 73 kgAbmessungen der Schweißleiste: 40 x 0,8cmAbmessungen der Kammer: L42 x T44 x H20cmAbmessungen der Maschine: L47,5 x T55,5 x H105cmKapazität der Vakuumpumpe: 20m3 p/h230V/50Hz/1Phase 900W
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Vakuumgaren - 28 Liter - Maxima. MaximaVakuumgaren - 28 LiterDas Vakuumgaren kann für eine Vielzahl von Gerichten und Lebensmitteln verwendet werden. Die Vorteile des Sous-vide-Garens sind, dass die Produkte ihren Geschmack und ihre Vitamine behalten. Außerdem verhindert das Vakuumgaren, dass Speisen anbrennen oder austrocknen. Es ist kompakt und sehr leise. Außerdem werden beim Garen Fett und Salz reduziert. Beim Sous-Vide-Garen werden die Speisen im Vakuum bei konstanter Temperatur gegart. Putzen, schneiden oder schälen Sie vor dem Sous-vide-Garen frische Lebensmittel, damit die Gerichte sofort nach dem Sous-vide-Garen fertig sind.Beispiellose Genauigkeit von 0,1oCDIn diesem professionellen Sous-vide-Gerät mit einem Fassungsvermögen von 28 Litern wird das Wasser im Tank langsam erhitzt. Die Lebensmittel verbrennen oder zerfallen nicht, da die Wassertemperatur 99oC nicht überschreiten kann. Temperatur und Zeit können separat eingestellt werden. Außerdem hat dieses Vakuumiergerät eine Genauigkeit von 0,1 oC. Dank des gleichmäßigen Wasserflusses können Sie eine perfekte Zubereitung erzielen, bei der Geschmack, Textur und Nährstoffe erhalten bleiben. Der LCD-Bildschirm ist digital und das Bedienfeld ist dank berührungsempfindlicher Tasten einfach zu bedienen. Das Sous-Vide-Gerät ist außerdem mit einer thermischen Sicherung ausgestattet, und das Netzkabel ist abnehmbar.mit praktischer Edelstahlablage für ProdukteDas Sous-Vide-Gerät ist sehr leise und erzeugt während des Garvorgangs fast keine Geräusche. Außerdem verfügt das Gerät über eine praktische Ablage aus Edelstahl zur Aufbewahrung von Produkten im Wassertank. Das Wasser kann über den Ablasshahn an der Rückseite abgelassen werden. Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung abkühlen. Verwenden Sie zur Reinigung der Edelstahlteile ein feuchtes Tuch, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel. Vor der Wiederverwendung des Geräts mit einem trockenen Tuch abwischen.Kompakte und angenehme VakuumiermaschineGroßes Fassungsvermögen, bis zu 28LSTemperatur und Zeit separat einstellbarUnerreichte Präzision bis zu631,88 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Aufschnittmaschine - Klingendurchmesser 22 cm - Maxima. MaximaFleischschneider - Klinge 22 cmDas Schneiden von geraden, dünnen Scheiben ist eine schwierige Aufgabe, wenn Sie es mit der Hand machen müssen. Mit dieser professionellen elektrischen Aufschnittmaschine können Sie nicht nur perfekt gleichmäßige...374,84 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Vakuumverpackungsmaschine - 26-cm-Siegel - Maxima MaximaVakuumiermaschine - 26 cm Dichtung - Kammer mit den Abmessungen W28 x T38,5 cm x H9Das Vakuumieren von Brot, Fleisch, Eiscreme, Gemüse oder anderen Lebensmitteln zum Einfrieren sorgt dafür, dass die Produkte länger haltbar sind. Mithilfe dieses Tischvakuumierers stellen Sie kompakte Verpackungen her, die Sie sauber im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren können. Das ist ideal, um Platz zu sparen, und dank der durchsichtigen Beutel können Sie sehen, was sich darin befindet. Durch die Verwendung des Vakuumverpackungsgeräts vermeiden Sie außerdem Gefrierbrand.Einfache BedienungDas Vakuumverpackungsgerät wird bereits mit Öl gefüllt geliefert. Im mitgelieferten Service-Kit finden Sie Vakuumieröl, Schmiermittel und weiteres Zubehör, um die Verpackungsmaschine zu pflegen. Es wird empfohlen, das Öl mindestens zweimal im Jahr zu wechseln. Über das benutzerfreundliche Bedienfeld an der Vorderseite der Verpackungsmaschine können Sie die Schweißzeit, die Schweißtemperatur, den Vakuumdruck und die Kühlzeit einstellen. Die Größe der Vakuumbeutel, die in diesem Vakuumverpackungsgerät verwendet werden können, beträgt maximal 25 x 40 cm. Die Bedienung des Geräts ist einfach. Geben Sie die zu versiegelnden Produkte in einen Vakuumbeutel. Legen Sie den Beutel dann in das Verpackungsgerät, indem Sie die Öffnung auf die Siegelschiene legen. Stellen Sie auf dem Bedienfeld die richtigen Werte ein und schließen Sie den Deckel. In wenigen Augenblicken haben Sie eine kompakte Verpackung, die Sie sofort lagern können.Vollständig aus rostfreiem StahlDas Gehäuse und das Innere der Verpackungsmaschine sind beide aus rostfreiem Stahl gefertigt, sodass sie leicht zu reinigen sind. Ein feuchtes Tuch, Wasser und ein mildes Reinigungsmittel reichen aus. Achten Sie darauf, die Maschine nicht unter den Wasserhahn zu halten. Trocknen Sie nach der Reinigung alle Teile mit einem weichen Tuch ab. Die Gummifüße an der Unterseite verhindern, dass das Gerät während des Gebrauchs wackelt.Luxuriöse VakuumverpackungsmaschineVollautomatischer VerpackungszyklusKleines Tischmodell mit schönen OberflächenGehäuse und Kammer aus EdelstahlDigitales SteuerpultDeckel mit KurveAbmessungen der Schweißleiste: 260 x 8 mmSicherheitsschalter im DeckelStandard mit ServicepaketSteht auf vier GummifüßenEinfach zu reinigenVollständig programmierbar : Vakuumzeit einstellbar, Schweißzeit einstellbar, Schweißtemperatur einstellbar und Kühlzeit einstellbarNettogewicht: 35 kgAbmessungen der Schweißleiste: 26 x 0,8cmAbmessungen der Kammer: B28 x D38,5 x H9cmAbmessungen der Maschine: L33 x T48 x H32cmKapazität der Vakuumpumpe: 10m3 p/h230V/50Hz/1Phase 370W1006,73 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Reinigungswagen - mit 5 Behältern - Maxima. MaximaReinigungswagen - mit 5 BehälternEin Reinigungswagen ist in einem Selbstbedienungsrestaurant, einer Kantine oder einem anderen Gastronomiebetrieb unverzichtbar. Mit einem Reinigungswagen ersparen Sie sich und Ihrem Personal viel Heben und Bewegen....149,93 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Wokkocher - Kochring Durchm. 28cm - Maxima Maxima
Wokkocher - Kochring Durchm. 28cm - Tiefe 60cm - GasBei der Zubereitung von Speisen ist es wichtig, dass der Geschmack der Zutaten nicht verloren geht. Beim Anbraten von Speisen bleibt nicht nur der Geschmack erhalten, sondern auch die Vitamine und Nährstoffe. Dieser professionelle Gas-Wok-Kocher mit nur einem Brenner eignet sich für die Zubereitung von Fleisch, Hühnchen und Gemüse. Auf den haltbaren Gusseisenring mit Ø28cm können Sie jede Wokpfanne stellen, die für Gas geeignet ist. Dank seiner robusten Konstruktion, dem leistungsstarken Gusseisenbrenner und dem haltbaren Pfannenring ist dieser Wokbrenner ideal für den täglichen intensiven Gebrauch in der Gastronomieküche. Sie können den Herd stundenlang benutzen, dank der großen Abtropfschale, die sich leicht herausnehmen lässtThermostat einfach zu bedienenDieses kompakte Tischmodell kann auf einem Tisch oder einer Theke platziert werden. Alternativ können Sie den Edelstahlständer bestellen, auf den der Wok-Kocher perfekt passt. Mit dem benutzerfreundlichen Thermostat können Sie ganz einfach die ideale Temperatur einstellen. Der Wok-Kocher ist mit einem Zündbrenner und einem Gas-Sicherheitsventil mit Thermoelement ausgestattet. Sie können ihn mit Flüssiggas oder Erdgas verwenden. Der Kocher ist für die Verwendung in einer Kochlinie geeignet.Abnehmbarer TopfringDer Wokbrenner ist außerdem einfach und schnell zu reinigen. Der Topfring und die Abtropfschale können zur leichteren Reinigung abgenommen werden. Verwenden Sie für die Außenseite und die beweglichen Teile ein feuchtes Tuch, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel. Verwenden Sie nach der Reinigung ein weiches Tuch, um die Teile vor der nächsten Verwendung abzuwischen.Wok-Brenner für den intensiven täglichen GebrauchHochleistungsbrenner aus GusseisenKochring aus langlebigem und robustem GusseisenDer Durchmesser des Gusseisenrings beträgt Ø280 mmAbnehmbarer Kochring für eine einfache ReinigungMit einer großen Abtropfschale für den DauergebrauchDie Auffangschale kann zur einfachen Reinigung herausgenommen werdenSicherheitsvorrichtung bei Zündflamme und Flammenausfall zur Gewährleistung der SicherheitSehr langlebige KonstruktionNettogewicht: 23 kgMaße : B400 x T600 x H340 mmGesamtleistung: 12,0 kWVorinstallierte Gasdüsen: G25 - ErdgasZusätzlich installierte Gasdüsen: G30 - LPG (Propan / Butan)Nettogewicht: 23kg Abmessungen: B40 x D60 x H34cm Gesamtleistung: 12,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 Erdgas Zusätzlicher Satz von Gasinjektoren: G30 LPG (Propan / Butan)
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Aufschnittmaschine - Klingendurchmesser 25 cm - Maxima. Maxima
Fleischschneider - 25 cm KlingeDas Schneiden von sehr dünnen, geraden Fleischscheiben mit der Hand erfordert viel Übung. Und selbst dann sind sie oft nicht so dünn wie mit einer elektrischen Aufschnittmaschine. Außerdem spart eine Aufschnittmaschine viel Zeit und die Kunden müssen nicht lange auf ihre Bestellung warten. Diese Schneidemaschine gleitet nicht nur mühelos über jede Art von Fleisch, sondern kann auch zum Schneiden anderer Produkte verwendet werden. Die serienmäßig mitgelieferte Klinge wird nur zum Schneiden von Fleisch verwendet. Wenn Sie andere Lebensmittel wie Brot oder Käse schneiden möchten, sind zusätzliche Zubehörteile wie eine teflonbeschichtete Klinge zum Schneiden von Käse und eine gezackte Klinge zum Schneiden von Brot erhältlich. Die Klinge aus gehärtetem Edelstahl hat einen Durchmesser von 25 cm und schneidet dank ihrer schrägen Anordnung schnell und gleichmäßig.Wahl der SchnittstärkeEs gibt Fleischsorten, die man am besten dick schneidet, während Schinken oder Carpaccio zum Beispiel am besten dünn geschnitten werden. Deshalb können Sie die Schnittstärke dieser Aufschnittmaschine genau auf die gewünschte Breite einstellen. Sie können Scheiben von 1 bis 12 mm schneiden. Sicheres Arbeiten mit Küchenwerkzeugen wie diesem ist in einer professionellen Küche wichtig. Der Motor hat eine eingebaute Sicherheitsfunktion, und die Hände sind dank des Designs weit von der Klinge entfernt. Wenn eine Klinge häufig benutzt wird, kann sie stumpf werden. Deshalb ist die Schneidemaschine mit einer Schärfvorrichtung ausgestattet. Sobald Sie den Aufsatz drehen, laufen die Klingen durch die Schleifsteine und das Messer wird wieder scharf. Es wird empfohlen, die Schneidemaschine nach dem Schärfen zu reinigen, damit die feinen Partikel der Steine nicht in die Lebensmittel gelangen.Sehr einfach zu bedienenDiese professionelle Schneidemaschine ist sehr einfach zu bedienen. An der Seite befindet sich die Ein/Aus-Taste. Sie können den Hebel mit einer Hand bedienen, während Sie das Fleisch mit der anderen Hand festhalten. Da Sie mit Lebensmitteln arbeiten, muss die Schneidemaschine nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt und desinfiziert werden. Das Schneidebrett und die Klinge sind abnehmbar und können mit Wasser und Seife und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Für die Reinigung des restlichen Geräts verwenden Sie einen feuchten Schwamm und etwas Spülmittel. Spülen Sie vor dem Gebrauch alles ab und lassen Sie die Teile gründlich trocknen. Für zusätzliche Stabilität während des Gebrauchs steht die Schneidemaschine auf vier GummifüßenProfessionelle Gastronomie-SchneidemaschineAluminiumkonstruktionGehärtete Hohlklinge aus rostfreiem StahlSchleifvorrichtung im Lieferumfang enthaltenSchrägstellung für einfaches Käseschneiden mit dem optionalen TeflonmesserSehr leises GerätMotorsicherheitStand auf vier GummifüßenLeicht zu reinigen230V/50Hz/1phase 150 WattNettogewicht: 14,3 kgAbmessungen: B47 x T28 x H38cmMesserabmessungen: B18 x T23cmMaximale Schnitthöhe: 18cmEinstellbare Schnittstärke von 1 bis 12 mmMesserdrehzahl: 300 RPMesserdurchmesser: Ø 25cm230V/50Hz/1Phase 150W
417,68 €*
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Produkte zum Begriff Maxima:
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Professionelle Küchenmaschine - 12L - Maxima Maxima12-Liter-Küchenmaschine, perfekt für die professionelle Zubereitung. Optimales Fassungsvermögen und fortschrittliche Funktionen. Diese gewerbliche Küchenmaschine spart viel Zeit in der Profiküche. Sie kann eine Vielzahl von Produkten schnell und einfach zerkleinern und mixen. Sie kann für Lebensmittel wie Fleisch und Fisch, Gemüse und Obst, Nüsse, Trockenfrüchte, Käse und Schokolade verwendet werden. Diese Küchenmaschine kann auch zum Pürieren von Lebensmitteln und zur Zubereitung köstlicher Pestos, Soßen, Kräutermischungen und Gewürze verwendet werden. Auch Fleischfüllungen können mit dieser Küchenmaschine zubereitet werden. Das Gerät bietet zwei Verarbeitungsgeschwindigkeiten, 1500 und 2800 Umdrehungen pro Minute, und verfügt über eine Pulsfunktion.Einfache BedienungDiese professionelle Küchenmaschine ist sehr einfach zu bedienen. Geben Sie die Zutaten in die große Schüssel aus rostfreiem Stahl. Setzen Sie dann den Deckel auf das Gerät und ziehen Sie die Sicherheitsverschlüsse an der Seite der Schüssel fest. Der Sicherheitsschalter verhindert, dass das Gerät in Betrieb geht, solange der Deckel nicht fest verschlossen ist. Es ist wichtig, die Zutaten nur in die Schüssel zu geben, wenn das Gerät ausgeschaltet ist. Diese Küchenmaschine hat außerdem einen transparenten Deckel, der es Ihnen ermöglicht, den Arbeitsfortschritt zu sehen. Durch eine Öffnung im Deckel können Sie weitere Zutaten wie Öl, Wasser oder Milch sicher einfüllen. Dank der glatten Doppel-S-Klingen aus Edelstahl schneidet diese Küchenmaschine alle Arten von Lebensmitteln mit Leichtigkeit. Die Klinge ist mit einem Schaber zur Reinigung der Seiten und des Deckels ausgestattet. Wenn Sie mit der Zubereitung der Speisen fertig sind, können Sie die Schüssel durch Drehen im Uhrzeigersinn entriegeln. Die Küchenmaschine ist mit vier Gummifüßen ausgestattet, die dafür sorgen, dass sie während des Gebrauchs fest an ihrem Platz bleibt. Die glatte Edelstahloberfläche dieser Küchenmaschine lässt sich leicht reinigen, um Lebensmittelreste zu entfernen. Ziehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker des Geräts und entfernen Sie lose Teile. Das Edelstahlgehäuse kann mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Reinigen Sie andere Teile mit einem Tuch und einem milden Reinigungsmittel und spülen Sie sie anschließend mit lauwarmem Wasser ab. Nach der Reinigung sicherstellen, dass alles trocken ist, bevor es wieder zusammengebaut wird.EigenschaftenAusgestattet mit einem SicherheitsschalterInklusive zwei GeschwindigkeitenPulsfunktionDoppelte S-Messer aus EdelstahlTransparenter Deckel mit Öffnung zum Ausgießen von FlüssigkeitenProduktmerkmaleNettogewicht: 28 kgFassungsvermögen der Schüssel: 12 lAbmessungen: B41 x T38 x H62cmW41 x T38 x H62cmGeschwindigkeit: 1500 - 2800RPM230V / 50Hz / 1 Phase 2200W1451,80 €*Versand: 59,50 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Vakuumverpackungsmaschine - 40cm Naht - - Maxima MaximaVakuumverpackungsmaschine - 40cm Fuge - Kammer mit den Maßen W42 x T44 x H20cmDiese mobile Vakuumverpackungsmaschine mit einer geräumigen Kammer, in der große Mengen an Lebensmitteln verpackt werden können, ist eine Bereicherung für jeden Gastronomiebetrieb. Sie vermeiden nicht nur Verschwendung, sondern können die Lebensmittel auch länger aufbewahren. Ein weiterer Vorteil dieser professionellen Verpackungsmaschine ist die Platzersparnis in Ihrem Kühl- oder Gefrierschrank. Die kompakten Vakuumbeutel benötigen weniger Platz als andere Aufbewahrungsmöglichkeiten wie Plastikdosen oder GN-Behälter. Da dem Beutel die Luft entzogen wird, bleibt er länger frisch. Dieses Bodenmodell verfügt über einen vollautomatischen Verpackungsprozess.Einfach zu bedienenDank ihrer Räder lässt sich diese professionelle Verpackungsmaschine bei Bedarf leicht bewegen. Dank der Bremsen bleibt sie stabil und fest. Mit dem benutzerfreundlichen Bedienfeld können Sie die Einstellungen der Verpackungsmaschine nach Bedarf anpassen. Wählen Sie den genauen Vakuumdruck, die Schweißzeit, die Schweißtemperatur und die Kühlzeit. In wenigen Schritten können Sie Lebensmittel luftdicht aufbewahren: Legen Sie die Lebensmittel in den Vakuumbeutel und stellen Sie diesen mit der Öffnung nach oben auf die Schweißleiste. Schließen Sie den Deckel und in wenigen Sekunden haben Sie eine kompakte Verpackung, die Sie in den Kühl- oder Gefrierschrank stellen können.Einfache ReinigungDer Öltank ist bereits gefüllt, wenn Sie dieses Gerät zum Verpacken von Lebensmitteln erhalten. Außerdem finden Sie ein Wartungspaket mit Staubsaugeröl, Schmiermittel und anderem Zubehör, um die Maschine richtig zu pflegen. Da das Gehäuse und die Kammer aus rostfreiem Stahl bestehen, ist die Vakuumverpackungsmaschine leicht zu reinigen. Fügen Sie ein mildes Reinigungsmittel zu Wasser hinzu und wischen Sie es mit einem feuchten Tuch ab. Trocknen Sie nach der Reinigung alles mit einem weichen Tuch ab.Luxuriöse VakuumverpackungsmaschineVollautomatischer VerpackungszyklusGroßes Standmodell mit schönen OberflächenGehäuse und Kammer aus EdelstahlDigitalsteuerungspanelDeckel mit KurveSicherheitsschalter im DeckelStandard mit ServicepaketVerschiebbar auf 4 RädernEinfach zu reinigenVollständig programmierbar : Vakuumzeit einstellbar, Schweißzeit einstellbar, Schweißtemperatur einstellbar und Kühlzeit einstellbarNettogewicht: 73 kgAbmessungen der Schweißleiste: 40 x 0,8cmAbmessungen der Kammer: L42 x T44 x H20cmAbmessungen der Maschine: L47,5 x T55,5 x H105cmKapazität der Vakuumpumpe: 20m3 p/h230V/50Hz/1Phase 900W1638,62 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Vakuumgaren - 28 Liter - Maxima. MaximaVakuumgaren - 28 LiterDas Vakuumgaren kann für eine Vielzahl von Gerichten und Lebensmitteln verwendet werden. Die Vorteile des Sous-vide-Garens sind, dass die Produkte ihren Geschmack und ihre Vitamine behalten. Außerdem verhindert das Vakuumgaren, dass Speisen anbrennen oder austrocknen. Es ist kompakt und sehr leise. Außerdem werden beim Garen Fett und Salz reduziert. Beim Sous-Vide-Garen werden die Speisen im Vakuum bei konstanter Temperatur gegart. Putzen, schneiden oder schälen Sie vor dem Sous-vide-Garen frische Lebensmittel, damit die Gerichte sofort nach dem Sous-vide-Garen fertig sind.Beispiellose Genauigkeit von 0,1oCDIn diesem professionellen Sous-vide-Gerät mit einem Fassungsvermögen von 28 Litern wird das Wasser im Tank langsam erhitzt. Die Lebensmittel verbrennen oder zerfallen nicht, da die Wassertemperatur 99oC nicht überschreiten kann. Temperatur und Zeit können separat eingestellt werden. Außerdem hat dieses Vakuumiergerät eine Genauigkeit von 0,1 oC. Dank des gleichmäßigen Wasserflusses können Sie eine perfekte Zubereitung erzielen, bei der Geschmack, Textur und Nährstoffe erhalten bleiben. Der LCD-Bildschirm ist digital und das Bedienfeld ist dank berührungsempfindlicher Tasten einfach zu bedienen. Das Sous-Vide-Gerät ist außerdem mit einer thermischen Sicherung ausgestattet, und das Netzkabel ist abnehmbar.mit praktischer Edelstahlablage für ProdukteDas Sous-Vide-Gerät ist sehr leise und erzeugt während des Garvorgangs fast keine Geräusche. Außerdem verfügt das Gerät über eine praktische Ablage aus Edelstahl zur Aufbewahrung von Produkten im Wassertank. Das Wasser kann über den Ablasshahn an der Rückseite abgelassen werden. Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung abkühlen. Verwenden Sie zur Reinigung der Edelstahlteile ein feuchtes Tuch, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel. Vor der Wiederverwendung des Geräts mit einem trockenen Tuch abwischen.Kompakte und angenehme VakuumiermaschineGroßes Fassungsvermögen, bis zu 28LSTemperatur und Zeit separat einstellbarUnerreichte Präzision bis zu631,88 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Aufschnittmaschine - Klingendurchmesser 22 cm - Maxima. MaximaFleischschneider - Klinge 22 cmDas Schneiden von geraden, dünnen Scheiben ist eine schwierige Aufgabe, wenn Sie es mit der Hand machen müssen. Mit dieser professionellen elektrischen Aufschnittmaschine können Sie nicht nur perfekt gleichmäßige...374,84 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Reinigungswagen - mit 5 Behältern - Maxima. MaximaReinigungswagen - mit 5 BehälternEin Reinigungswagen ist in einem Selbstbedienungsrestaurant, einer Kantine oder einem anderen Gastronomiebetrieb unverzichtbar. Mit einem Reinigungswagen ersparen Sie sich und Ihrem Personal viel Heben und Bewegen....149,93 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wokkocher - Kochring Durchm. 28cm - Maxima MaximaWokkocher - Kochring Durchm. 28cm - Tiefe 60cm - GasBei der Zubereitung von Speisen ist es wichtig, dass der Geschmack der Zutaten nicht verloren geht. Beim Anbraten von Speisen bleibt nicht nur der Geschmack erhalten, sondern auch die Vitamine und Nährstoffe. Dieser professionelle Gas-Wok-Kocher mit nur einem Brenner eignet sich für die Zubereitung von Fleisch, Hühnchen und Gemüse. Auf den haltbaren Gusseisenring mit Ø28cm können Sie jede Wokpfanne stellen, die für Gas geeignet ist. Dank seiner robusten Konstruktion, dem leistungsstarken Gusseisenbrenner und dem haltbaren Pfannenring ist dieser Wokbrenner ideal für den täglichen intensiven Gebrauch in der Gastronomieküche. Sie können den Herd stundenlang benutzen, dank der großen Abtropfschale, die sich leicht herausnehmen lässtThermostat einfach zu bedienenDieses kompakte Tischmodell kann auf einem Tisch oder einer Theke platziert werden. Alternativ können Sie den Edelstahlständer bestellen, auf den der Wok-Kocher perfekt passt. Mit dem benutzerfreundlichen Thermostat können Sie ganz einfach die ideale Temperatur einstellen. Der Wok-Kocher ist mit einem Zündbrenner und einem Gas-Sicherheitsventil mit Thermoelement ausgestattet. Sie können ihn mit Flüssiggas oder Erdgas verwenden. Der Kocher ist für die Verwendung in einer Kochlinie geeignet.Abnehmbarer TopfringDer Wokbrenner ist außerdem einfach und schnell zu reinigen. Der Topfring und die Abtropfschale können zur leichteren Reinigung abgenommen werden. Verwenden Sie für die Außenseite und die beweglichen Teile ein feuchtes Tuch, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel. Verwenden Sie nach der Reinigung ein weiches Tuch, um die Teile vor der nächsten Verwendung abzuwischen.Wok-Brenner für den intensiven täglichen GebrauchHochleistungsbrenner aus GusseisenKochring aus langlebigem und robustem GusseisenDer Durchmesser des Gusseisenrings beträgt Ø280 mmAbnehmbarer Kochring für eine einfache ReinigungMit einer großen Abtropfschale für den DauergebrauchDie Auffangschale kann zur einfachen Reinigung herausgenommen werdenSicherheitsvorrichtung bei Zündflamme und Flammenausfall zur Gewährleistung der SicherheitSehr langlebige KonstruktionNettogewicht: 23 kgMaße : B400 x T600 x H340 mmGesamtleistung: 12,0 kWVorinstallierte Gasdüsen: G25 - ErdgasZusätzlich installierte Gasdüsen: G30 - LPG (Propan / Butan)Nettogewicht: 23kg Abmessungen: B40 x D60 x H34cm Gesamtleistung: 12,0 kW Installierte Gasinjektoren: G25 Erdgas Zusätzlicher Satz von Gasinjektoren: G30 LPG (Propan / Butan)821,10 €*Versand: 59,50 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Aufschnittmaschine - Klingendurchmesser 25 cm - Maxima. MaximaFleischschneider - 25 cm KlingeDas Schneiden von sehr dünnen, geraden Fleischscheiben mit der Hand erfordert viel Übung. Und selbst dann sind sie oft nicht so dünn wie mit einer elektrischen Aufschnittmaschine. Außerdem spart eine Aufschnittmaschine viel Zeit und die Kunden müssen nicht lange auf ihre Bestellung warten. Diese Schneidemaschine gleitet nicht nur mühelos über jede Art von Fleisch, sondern kann auch zum Schneiden anderer Produkte verwendet werden. Die serienmäßig mitgelieferte Klinge wird nur zum Schneiden von Fleisch verwendet. Wenn Sie andere Lebensmittel wie Brot oder Käse schneiden möchten, sind zusätzliche Zubehörteile wie eine teflonbeschichtete Klinge zum Schneiden von Käse und eine gezackte Klinge zum Schneiden von Brot erhältlich. Die Klinge aus gehärtetem Edelstahl hat einen Durchmesser von 25 cm und schneidet dank ihrer schrägen Anordnung schnell und gleichmäßig.Wahl der SchnittstärkeEs gibt Fleischsorten, die man am besten dick schneidet, während Schinken oder Carpaccio zum Beispiel am besten dünn geschnitten werden. Deshalb können Sie die Schnittstärke dieser Aufschnittmaschine genau auf die gewünschte Breite einstellen. Sie können Scheiben von 1 bis 12 mm schneiden. Sicheres Arbeiten mit Küchenwerkzeugen wie diesem ist in einer professionellen Küche wichtig. Der Motor hat eine eingebaute Sicherheitsfunktion, und die Hände sind dank des Designs weit von der Klinge entfernt. Wenn eine Klinge häufig benutzt wird, kann sie stumpf werden. Deshalb ist die Schneidemaschine mit einer Schärfvorrichtung ausgestattet. Sobald Sie den Aufsatz drehen, laufen die Klingen durch die Schleifsteine und das Messer wird wieder scharf. Es wird empfohlen, die Schneidemaschine nach dem Schärfen zu reinigen, damit die feinen Partikel der Steine nicht in die Lebensmittel gelangen.Sehr einfach zu bedienenDiese professionelle Schneidemaschine ist sehr einfach zu bedienen. An der Seite befindet sich die Ein/Aus-Taste. Sie können den Hebel mit einer Hand bedienen, während Sie das Fleisch mit der anderen Hand festhalten. Da Sie mit Lebensmitteln arbeiten, muss die Schneidemaschine nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt und desinfiziert werden. Das Schneidebrett und die Klinge sind abnehmbar und können mit Wasser und Seife und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Für die Reinigung des restlichen Geräts verwenden Sie einen feuchten Schwamm und etwas Spülmittel. Spülen Sie vor dem Gebrauch alles ab und lassen Sie die Teile gründlich trocknen. Für zusätzliche Stabilität während des Gebrauchs steht die Schneidemaschine auf vier GummifüßenProfessionelle Gastronomie-SchneidemaschineAluminiumkonstruktionGehärtete Hohlklinge aus rostfreiem StahlSchleifvorrichtung im Lieferumfang enthaltenSchrägstellung für einfaches Käseschneiden mit dem optionalen TeflonmesserSehr leises GerätMotorsicherheitStand auf vier GummifüßenLeicht zu reinigen230V/50Hz/1phase 150 WattNettogewicht: 14,3 kgAbmessungen: B47 x T28 x H38cmMesserabmessungen: B18 x T23cmMaximale Schnitthöhe: 18cmEinstellbare Schnittstärke von 1 bis 12 mmMesserdrehzahl: 300 RPMesserdurchmesser: Ø 25cm230V/50Hz/1Phase 150W417,68 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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